gianthare: (Default)
gianthare ([personal profile] gianthare) wrote2003-05-05 03:32 pm
Entry tags:

[1000 рецептов] Молочный пунш «Бурбон»

Bourbon Milk Punch
Вкус виски «Бурбон». Алкоголь 2.0
2 меры виски «Бурбон»
½ меры сахарного сиропа
5 мер цельного молока


Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан. Украшение: вишенка на палочке, посыпать тёртым мускатным орехом или корицей.
При замене виски «Бурбон» на другие напитки можно получить: «Бренди молочный пунш» (2 меры бренди), «Удобный молочный пунш» (2 меры Southern Comfort), «Ромовый молочный пунш» (2 меры белого рома, 2 меры тёмного рома), «Ржаной молочный пунш» (2 меры канадского виски), «Шотландский молочный пунш» (2 меры шотландского виски)


Впечатление
Я, собственно, делал «Бренди молочный пунш». Мне не понравилось, по моим ощущениям — слишком много жидкости. Возможно, я просто не люблю коктейли на молоке. Ну и нельзя забывать, что я вместо «встряхивания и процеживания» просто смешал и добавил лёд. Да, мускатный орех — нафиг или очень мало.


Терминология
сахарный сироп — сахар растворить в равном объёме воды и проварить одну две минуты на медленном огне