Мелочи

Мне Фрейд не нравится, и я ему не верю, хотя и читал. Но во многих мелочах, он прав. Например, я считаю, что девяносто процентов стаканов бьются не случайно. Осталось только понять зачем я вчера разбил высокий стакан, один из двух оставшихся от шести, который я отчетливо видел, пять минут спустя взрезал палец японским ножом, когда отрезал пластиковых солдатиков от подставки, а чуть позже переварил сахарный сироп, так что он начал желтеть.

---

Кстати, кроме сиропа, я еще купил ванильное мороженое и пополнил запасы колы, так что ждите новых рецептов. Да, и за мной еще должок в два рецепта, которые я опробовал, но не записал («Южное Апельсиновое удобство» и «Завтрак»). Они, впрочем, ничего выдающегося из себя не представляли.

«Апельсиновое удобство» (Orange Comfort)

Вкус апельсина/персика. 4 звездочки. Алкоголь 1.5

• 1½ меры Southern Comfort
• 3 меры апельсинового сока
• ¼ меры лимонного сока

Встряхнуть и процедить в стакан, наполовину наполненный колотым льдом.

---

Нормально. Но Comfort с апельсиновым соком не хуже. А может, надо было натуральный сок использовать, а не нектар.

«Завтрак» (Breakfast)

Вкус вина. 4 звездочки. Алкоголь 1.7

• 2 меры портвейна «LBV»
• 1 мера темного ликера «Крем де какао»
• 1 ч.л. «Золотистого рома»
• ½ меры лимонного сока
• 1 ч.л. яичного белка

Хорошо встряхнуть и процедить, посыпать тертым мускатным орехом.

---

Орехом не посыпал. Портвейн Fine Tawny. Заметны все составляющие кроме белка: вкус портвейна, шоколадность ликера, крепость рома, хотя это можно и портвейном объяснить. Средне (не люблю портвейн).