Эволюция суш(и|е)еда

[gianthare]

1. Знакомство Заказываем суши в японском ресторане, т.к. уже пора попробовать. Как управляться с этими чёртовыми палочками? От вилок отказываемся принципиально. Добрые соседи подсказывают. Васаби палочками мажем на суши. Общее впечатление: конусы ничего, особенно с икрой.


2. Латентный период. Ели мы эти ваши суши Изредка заказываем суши в японском ресторане. Ловко едим суп рамэн палочками, не говоря уже о сушах. Запиваем, естественно сакэ.


3. Суши можно делать дома catpad, уже весь нацеленный на Японию. приглашает нас на суши. Суши с грибами, суши с тыквой, нормальные суши. Общее впечатление: можно есть. Даже с грибами. Ну и гадость этот имбирь.


4. Мы тоже можем делать суши дома Делаем суши сами. Естественно, с слабокопчёным сальмоном. И с грибами. Приглашаем гостей на суши. Конусы крутить сложнее, поэтому начинаем ценить роллы. Общее впечатление: хорошая вещь суши. Особенно под пиво.И имбирь можно есть. Иногда дома греем сакэ в кувшинчике.


5. Новые горизонты Может попробуем наконец сделать с сырой рыбой? Ничего, можно и с сырой. Даже изысканно. Узнали (из книжки подаренной catpadом, что васаби надо размешивать в соевом соусе. Так и делаем. Палочки не вызывают никаких сложностей. Есть неодноразовые палочки. Имбирь вполне съедобен. catpad пишет, что ест на обед сашими. Это что, без водорослей? Нет это просто сырая рыба. А смысл? Говорит, вкусно.


6. Стагнация Не делаем суши дома, потому что сложно. Не ходим в японские рестораны, потому что некогда.


7. Возрождение Ходим в рестораны. Заказываем разные суши. Без водорослей тоже вкусно. Конусы с икрой забыты. Запиваем исключительно зелёным чаем. Общее впечатление: суши — это вещь, имбирь — это вещь.


8. Финал Сашими — это вещь. Общее впечатление: и как это можно делать суши не из сырой рыбы. Надо бы снова начать делать дома, только где ж взять идеально свежую рыбу?