Рецепт глинтвейна

Мне тут дали рецепт глинтвейна. Цитирую буквально.
Ингредиенты:
1. вино красное сухое хорошее (например, Доминго Рей 98), из расчёта одна чашка на человека
2. мёд хороший много
3. гвоздика - одна на двух человек
4. корица - одна палочка на двух человек

Процес:
вино проварить;
не снимая с огня, постепенно добавлять мёд, помешивая, пока смесь не станет сладкой на вкус;
непосредственно перед закипанием (как я это люблю - следите когда я выйду, вам на предыдущей остановке) добавить корицу и гвоздику;
после закипания, снять с огня, накрыть и дать настояться 5 минут;
немедленно выпить.

Я пока не пробовал, но все ингредиенты уже закупил. О результатах сообщу.